Мой здоровый рацион

Рецепт Икра+картошка+яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра+картошка+яйцо

Картофель отварной по 1-206 190 г
Икра трески 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра+картошка+яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.6% 905 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.1% 767 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 8.3% 934 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 5.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.6% 807 г
Витамин В4, холин 91.32 мг 500 мг 18.3% 14.2% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 10.2% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 6.959 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5748 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 5.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 5.1% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 5.6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5639 г
Витамин Н, биотин 6.871 мкг 50 мкг 13.7% 10.6% 728 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4621 мг 20 мг 7.3% 5.7% 1368 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.19 мг 2500 мг 10.4% 8.1% 965 г
Кальций, Ca 31.94 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3131 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2915 г
Натрий, Na 85.86 мг 1300 мг 6.6% 5.1% 1514 г
Сера, S 66.42 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 8.8% 887 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5% 1564 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 3.8% 2027 г
Кобальт, Co 3.256 мкг 10 мкг 32.6% 25.3% 307 г
Марганец, Mn 0.0663 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3017 г
Медь, Cu 96.61 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 2.7% 2839 г
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 10.383 мкг 55 мкг 18.9% 14.7% 530 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 19.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20471 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.3% 3333 г
Цинк, Zn 0.4989 мг 12 мг 4.2% 3.3% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.7%

Энергетическая ценность Икра+картошка+яйцо составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».