| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода водопроводная, городская | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 2 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Свинина, вырезка | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 375 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Чеснок | 25 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2420 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.2% | 2303 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.3% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2725 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.1 мкг | 900 мкг | 13.1% | 18.8% | 762 г |
| бета Каротин | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 20.4% | 705 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 18.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 18.79 мг | 500 мг | 3.8% | 5.5% | 2661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 7.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.601 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 6.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 4.3% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 1.044 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3% | 4789 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8159 мг | 20 мг | 4.1% | 5.9% | 2451 г |
| Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.27 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.9% | 2932 г |
| Кальций, Ca | 12.74 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.9% | 7849 г |
| Кремний, Si | 13.037 мг | 30 мг | 43.5% | 62.5% | 230 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 4.9% | 2956 г |
| Натрий, Na | 123.63 мг | 1300 мг | 9.5% | 13.6% | 1052 г |
| Сера, S | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.6% | 2552 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 9.5% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 190.59 мг | 2300 мг | 8.3% | 11.9% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 25.9% | 557 г |
| Литий, Li | 0.927 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 14.2% | 1009 г |
| Медь, Cu | 60.87 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.8% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 3.592 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.3% | 1949 г |
| Никель, Ni | 2.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.7% | 2989 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.88 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.4% | 5893 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.5274 мг | 12 мг | 4.4% | 6.3% | 2275 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.42 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.159 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов мой составляет 69,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».