| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.5% | 463 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.9% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 77.19 мг | 500 мг | 15.4% | 8.9% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.495 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 5% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.3% | 1733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.24 мг | 15 мг | 28.3% | 16.3% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 5.752 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.6% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6783 мг | 20 мг | 8.4% | 4.8% | 1192 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.5 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1416 г |
| Кальций, Ca | 25.78 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Кремний, Si | 16.224 мг | 30 мг | 54.1% | 31.2% | 185 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4040 г |
| Натрий, Na | 171.91 мг | 1300 мг | 13.2% | 7.6% | 756 г |
| Сера, S | 55.35 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.2% | 1807 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 4.9% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 252.06 мг | 2300 мг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1761 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 19.9% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Медь, Cu | 59.08 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.4% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 4.851 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4% | 1443 г |
| Никель, Ni | 0.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.89 мкг | 55 мкг | 16.2% | 9.4% | 619 г |
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20587 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% | 2.5% | 2353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.384 г | min 16.8 г | 20.1% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».