| Мидии (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Сыр Эмандхоф Лайт 30% [Сыр Стародубский] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.6% | 800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.2% | 1436 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.3% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 36.57 мг | 500 мг | 7.3% | 8.5% | 1367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.034 мг | 5 мг | 20.7% | 24.2% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.95 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5.3% | 2228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.742 мкг | 3 мкг | 158.1% | 185.1% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3.7% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.453 мг | 15 мг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Витамин Н, биотин | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 16.5% | 707 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5445 мг | 20 мг | 17.7% | 20.7% | 564 г |
| Ниацин | 2.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.36 мг | 2500 мг | 13.5% | 15.8% | 743 г |
| Кальций, Ca | 39.08 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2559 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Натрий, Na | 109.74 мг | 1300 мг | 8.4% | 9.8% | 1185 г |
| Сера, S | 69.12 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.1% | 1447 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 21.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 23.26 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.447 мг | 18 мг | 8% | 9.4% | 1244 г |
| Йод, I | 8.68 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6.8% | 1728 г |
| Кобальт, Co | 5.76 мкг | 10 мкг | 57.6% | 67.4% | 174 г |
| Литий, Li | 0.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3496 мг | 2 мг | 67.5% | 79% | 148 г |
| Медь, Cu | 233.41 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 27.3% | 428 г |
| Молибден, Mo | 1.42 мкг | 70 мкг | 2% | 2.3% | 4930 г |
| Никель, Ni | 0.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.418 мкг | 55 мкг | 44.4% | 52% | 225 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.23 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48603 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.9008 мг | 12 мг | 7.5% | 8.8% | 1332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность ЖУЛЬЕН С МИДИЯМИ составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».