Мой здоровый рацион

Рецепт Салат лето 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат лето 2

Огурец грунтовый 220 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп 50 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лето 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.7% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.1% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.1% 1818 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 10.7% 2548 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 42.2% 649 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 41.4% 661 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8.5% 3214 г
Витамин В4, холин 12.25 мг 500 мг 2.5% 6.8% 4082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 14.5% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.297 мкг 400 мкг 2.1% 5.8% 4821 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.76 мг 90 мг 25.3% 69.3% 395 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.114 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4488 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 48.8% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.5047 мг 20 мг 2.5% 6.8% 3963 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.53 мг 2500 мг 6.6% 18.1% 1510 г
Кальций, Ca 70.37 мг 1000 мг 7% 19.2% 1421 г
Кремний, Si 37.035 мг 30 мг 123.5% 338.4% 81 г
Магний, Mg 22.38 мг 400 мг 5.6% 15.3% 1787 г
Натрий, Na 872.18 мг 1300 мг 67.1% 183.8% 149 г
Сера, S 17.22 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5807 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 18.4% 1504 г
Хлор, Cl 1352.84 мг 2300 мг 58.8% 161.1% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 317.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 11.5% 2375 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 6.6% 4190 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 43.8% 625 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.3302 мг 2 мг 16.5% 45.2% 606 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 27.7% 988 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 15.9% 1734 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 3.3% 8006 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23824 г
Хром, Cr 7.62 мкг 50 мкг 15.2% 41.6% 656 г
Цинк, Zn 0.3438 мг 12 мг 2.9% 7.9% 3490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 9.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%

Энергетическая ценность Салат лето 2 составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов