Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёвый раат лукум без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёвый раат лукум без сахара

Сок гранатовый 0 г
Кукурузный крахмал 39 г
Вишня (Варка без слива) 150 г
Вода 300 г
Стевия [Худеем За Неделю] 1 таблетка
Сахарная пудра 10 г
Лимонная кислота 5 г
Способ приготовления

Ингредиенты рецепта: кукурузный крахмал – 1 ст. сахар-песок – 300 гр. кислота лимонная – ¼ ч.л. вода – 300 мл (200 мл будет использовано в сироп) свежая вишня (с косточками) – 300 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвый раат лукум без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 0.8% 25333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 10.1% 1888 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2662 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1% 19565 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.8% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.273 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 31422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 3.8% 4945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 1.1% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.1288 мг 20 мг 0.6% 1.1% 15528 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.03 мг 2500 мг 3.1% 5.9% 3204 г
Кальций, Ca 14.98 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6676 г
Кремний, Si 7.455 мг 30 мг 24.9% 47.5% 402 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 3.8% 4896 г
Натрий, Na 8.93 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 14558 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 38610 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 2.5% 8000 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 70769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9424 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 5.5% 3401 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 1.9% 10152 г
Медь, Cu 33.97 мкг 1000 мкг 3.4% 6.5% 2944 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 4.2% 4620 г
Никель, Ni 2.727 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22267 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 62.97 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6352 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.0493 мг 12 мг 0.4% 0.8% 24341 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~

Энергетическая ценность Вишнёвый раат лукум без сахара составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».