| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 205 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.3 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 22.5% | 273 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.9% | 6923 г |
| альфа Каротин | 1.124 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 11.502 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 96.9 мг | 500 мг | 19.4% | 11.9% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.728 мг | 5 мг | 34.6% | 21.2% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 26.6% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.867 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.079 мг | 15 мг | 13.9% | 8.5% | 722 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9799 мг | 20 мг | 44.9% | 27.6% | 223 г |
| Ниацин | 12.695 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.1 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.9% | 690 г |
| Кальций, Ca | 10.52 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9506 г |
| Магний, Mg | 104.25 мг | 400 мг | 26.1% | 16% | 384 г |
| Натрий, Na | 119.63 мг | 1300 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Сера, S | 265.31 мг | 1000 мг | 26.5% | 16.3% | 377 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 15% | 408 г |
| Хлор, Cl | 87.69 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.743 мг | 18 мг | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 10.819 мкг | 10 мкг | 108.2% | 66.4% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 3992 г |
| Медь, Cu | 101.47 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 6.2% | 986 г |
| Молибден, Mo | 12.945 мкг | 70 мкг | 18.5% | 11.4% | 541 г |
| Селен, Se | 20.512 мкг | 55 мкг | 37.3% | 22.9% | 268 г |
| Фтор, F | 153.05 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.3% | 2614 г |
| Хром, Cr | 29.42 мкг | 50 мкг | 58.8% | 36.1% | 170 г |
| Цинк, Zn | 1.5983 мг | 12 мг | 13.3% | 8.2% | 751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.305 г | ~ | |||
| Валин | 1.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.509 г | ~ | |||
| Лизин | 3.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.101 г | ~ | |||
| Треонин | 1.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.588 г | ~ | |||
| Пролин | 1.285 г | ~ | |||
| Серин | 1.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.494 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная на сковороде составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».