Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник от Насти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник от Насти

Блинчики с Творогом 5% [Семейные Секреты] 300 г
Мука из сорго, цельнозерновая 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник от Насти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.4% 1167 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 8% 499 г
Углеводы (общие) 26.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5438 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1% 3982 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин В4, холин 21.83 мг 500 мг 4.4% 1.8% 2290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.4% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.304 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4299 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6637 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.661 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.757 мкг 50 мкг 3.5% 1.4% 2846 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8769 мг 20 мг 9.4% 3.8% 1066 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125 мг 2500 мг 5% 2% 2000 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11001 г
Магний, Mg 43.83 мг 400 мг 11% 4.4% 913 г
Натрий, Na 12.74 мг 1300 мг 1% 0.4% 10204 г
Сера, S 44.63 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2241 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 5.7% 705 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3% 1361 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Кобальт, Co 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 3.5% 1149 г
Марганец, Mn 0.4401 мг 2 мг 22% 8.8% 454 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 3.8% 1050 г
Молибден, Mo 0.522 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13410 г
Селен, Se 6.913 мкг 55 мкг 12.6% 5% 796 г
Фтор, F 4.78 мкг 4000 мкг 0.1% 83682 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.471 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.759 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.463 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырник от Насти составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».