Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Концентрированное молоко 300 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.2% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.2% 1191 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.7% 932 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.628 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.919 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2606 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3372 мг 20 мг 6.7% 4.2% 1496 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.36 мг 2500 мг 2.5% 1.6% 4074 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 0.6% 9775 г
Кремний, Si 21.919 мг 30 мг 73.1% 45.5% 137 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1634 г
Натрий, Na 115.7 мг 1300 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Сера, S 23.2 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4310 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 5.3% 1176 г
Хлор, Cl 180.9 мг 2300 мг 7.9% 4.9% 1271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 49.42 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2267 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 2.456 мкг 10 мкг 24.6% 15.3% 407 г
Литий, Li 2.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 8.5% 737 г
Медь, Cu 108.52 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 921 г
Молибден, Mo 6.163 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Никель, Ni 2.558 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7006 г
Стронций, Sr 35.17 мкг ~
Титан, Ti 5.81 мкг ~
Фтор, F 37.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10747 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.4901 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2448 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.645 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».