| Чиабатта Ржаная [Виктория] | 300 г |
| Молоко 2,5% [Козельское Молоко] | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14.3% | 384 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.5% | 737 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 6.4% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.5% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.899 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.065 мкг | 3 мкг | 35.5% | 19.5% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.224 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4085 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4557 мг | 20 мг | 32.3% | 17.7% | 310 г |
| Ниацин | 1.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.17 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 11.34 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8818 г |
| Кремний, Si | 0.444 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Магний, Mg | 18.87 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2120 г |
| Натрий, Na | 48.81 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2663 г |
| Сера, S | 206.6 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 9.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 23.73 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 4.4% | 1251 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.085 мкг | 10 мкг | 30.9% | 17% | 324 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Медь, Cu | 94.42 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.2% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 4.256 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Никель, Ni | 3.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.836 мкг | 55 мкг | 16.1% | 8.8% | 622 г |
| Фтор, F | 25.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15468 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.7016 мг | 12 мг | 14.2% | 7.8% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.447 г | ~ | |||
| Лизин | 1.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.495 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.187 г | min 16.8 г | 19% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-говяжьи составляет 182,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».