Мой здоровый рацион

Рецепт Льняная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняная каша

Семена льна 40 г
Вода 100 г
Растительное молоко кешью 91 г
Персик 87 г
Смородина красная 52 г
Малина 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.9% 2923 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11% 1037 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 22.9% 500 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.1% 2775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 3.2% 3543 г
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3268 г
Лютеин + Зеаксантин 60.418 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 13.6% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 12.94 мг 500 мг 2.6% 3% 3864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 5.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 12.874 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3107 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 11% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 4.2% 2683 г
гамма Токоферол 1.852 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 1.026 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4873 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7799 мг 20 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.42 мг 2500 мг 9.2% 10.5% 1090 г
Кальций, Ca 40.92 мг 1000 мг 4.1% 4.7% 2444 г
Кремний, Si 17.7 мг 30 мг 59% 67.4% 169 г
Магний, Mg 52.91 мг 400 мг 13.2% 15.1% 756 г
Натрий, Na 13.62 мг 1300 мг 1% 1.1% 9545 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3713 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 11.7% 980 г
Хлор, Cl 13.06 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 6.6% 1729 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 17.8% 641 г
Литий, Li 1.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.3351 мг 2 мг 16.8% 19.2% 597 г
Медь, Cu 224.02 мкг 1000 мкг 22.4% 25.6% 446 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 11.3% 1012 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 2.813 мкг 55 мкг 5.1% 5.8% 1955 г
Стронций, Sr 21.19 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 48.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8168 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 7% 1629 г
Цинк, Zn 0.6392 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1877 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 114.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.176 мг ~
Стигмастерол 1.021 мг ~
бета Ситостерол 8.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.666 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.548 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.117 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняная каша составляет 87,5 кКал.

  • Порция = 216 гр (189 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов