| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 667 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.7 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1640 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 25.6% | 380 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2% | 4667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.3% | 1176 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.1% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 50.94 мг | 500 мг | 10.2% | 9.9% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 23.9% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 31.3% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.438 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 9.1% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.5 мкг | 120 мкг | 32.9% | 32% | 304 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3887 мг | 20 мг | 31.9% | 31.1% | 313 г |
| Ниацин | 8.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.12 мг | 2500 мг | 13% | 12.7% | 769 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Кремний, Si | 9.35 мг | 30 мг | 31.2% | 30.4% | 321 г |
| Магний, Mg | 75.62 мг | 400 мг | 18.9% | 18.4% | 529 г |
| Натрий, Na | 49.49 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.7% | 2627 г |
| Сера, S | 207.47 мг | 1000 мг | 20.7% | 20.2% | 482 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 13% | 751 г |
| Хлор, Cl | 69.15 мг | 2300 мг | 3% | 2.9% | 3326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 8.2% | 1187 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 9.297 мкг | 10 мкг | 93% | 90.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3155 г |
| Медь, Cu | 116.89 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.4% | 856 г |
| Молибден, Mo | 10.492 мкг | 70 мкг | 15% | 14.6% | 667 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.854 мкг | 55 мкг | 32.5% | 31.6% | 308 г |
| Фтор, F | 108.26 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| Хром, Cr | 21.02 мкг | 50 мкг | 42% | 40.9% | 238 г |
| Цинк, Zn | 1.3819 мг | 12 мг | 11.5% | 11.2% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 1.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.736 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.884 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.385 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с капустой составляет 102,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».