| Куриная грудка (филе) | 837 г |
| Перец сладкий красный | 453 г |
| Брокколи | 241 г |
| Фасоль стручковая | 111 г |
| Имбиря корень сырой | 17 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 2 г |
| Сок апельсиновый | 66 г |
| соевый соус классический камако | 49 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Сахар песок | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.4% | 490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.6% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.8% | 724 г |
| альфа Каротин | 4.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 12.7% | 673 г |
| бета Криптоксантин | 0.172 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 241.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 9.5% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 19.2% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.7 мг | 2 мг | 35% | 29.8% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.8 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.12 мг | 90 мг | 111.2% | 94.7% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.041 мг | 15 мг | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 14.4% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1602 мг | 20 мг | 25.8% | 22% | 388 г |
| Ниацин | 6.906 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.5 мг | 2500 мг | 12.8% | 10.9% | 780 г |
| Кальций, Ca | 25.22 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 3965 г |
| Кремний, Si | 20.582 мг | 30 мг | 68.6% | 58.4% | 146 г |
| Магний, Mg | 60.9 мг | 400 мг | 15.2% | 12.9% | 657 г |
| Натрий, Na | 44.53 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2919 г |
| Сера, S | 145.29 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.4% | 688 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 13.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 52.61 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 6.2% | 1373 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.1% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 6.48 мкг | 10 мкг | 64.8% | 55.2% | 154 г |
| Литий, Li | 28.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Медь, Cu | 100.97 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.6% | 990 г |
| Молибден, Mo | 8.557 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.4% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.474 мкг | 55 мкг | 26.3% | 22.4% | 380 г |
| Фтор, F | 81.61 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 4901 г |
| Хром, Cr | 17.55 мкг | 50 мкг | 35.1% | 29.9% | 285 г |
| Цинк, Zn | 1.0309 мг | 12 мг | 8.6% | 7.3% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.623 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.231 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Стирфрай курица с брокколи составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».