| Грибы белые сушеные | 40 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Вода | 600 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10% | 3294 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2410 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 28.2% | 1176 г |
| бета Каротин | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 32.2% | 1033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 0.62 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 1.7% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.535 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 74766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 1% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0578 мг | 20 мг | 0.3% | 1% | 34602 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.79 мг | 2500 мг | 0.6% | 2% | 15833 г |
| Кальций, Ca | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 16051 г |
| Кремний, Si | 0.765 мг | 30 мг | 2.6% | 8.6% | 3922 г |
| Магний, Mg | 2.95 мг | 400 мг | 0.7% | 2.3% | 13559 г |
| Натрий, Na | 1.84 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 70652 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.3% | 26247 г |
| Фосфор, P | 4.5 мг | 800 мг | 0.6% | 2% | 17778 г |
| Хлор, Cl | 4.89 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 47035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.069 мг | 18 мг | 0.4% | 1.3% | 26087 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 9.6% | 3460 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 2% | 16260 г |
| Медь, Cu | 7.37 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 2.3% | 13569 г |
| Молибден, Mo | 1.87 мкг | 70 мкг | 2.7% | 9% | 3743 г |
| Никель, Ni | 0.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.18 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.3% | 4588 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 0.052 мг | 12 мг | 0.4% | 1.3% | 23077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сушеных белых грибов составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».