Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с фасолью и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с фасолью и курицей

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 100 г
Куриное филе на пару 100 г
Лук репчатый, вареный, без соли 30 г
Морковь тушеная 30 г
Чеснок, сырой 10 г
Кабачки тушеные с зеленью 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с фасолью и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.3% 768 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.9% 741 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3007 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 493.9 мкг 900 мкг 54.9% 56.4% 182 г
Ретинол 0.419 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1572 г
Лютеин + Зеаксантин 0.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 35.16 мг 500 мг 7% 7.2% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 16.4% 625 г
Витамин В9, фолаты 40.54 мкг 400 мкг 10.1% 10.4% 987 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 7% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 19% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 4.8% 2146 г
Витамин Н, биотин 3.485 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1435 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 12.8% 800 г
Витамин РР, НЭ 4.1666 мг 20 мг 20.8% 21.4% 480 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.26 мг 2500 мг 10.9% 11.2% 915 г
Кальций, Ca 28.82 мг 1000 мг 2.9% 3% 3470 г
Кремний, Si 2.426 мг 30 мг 8.1% 8.3% 1237 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 10.2% 1007 г
Натрий, Na 250.82 мг 1300 мг 19.3% 19.8% 518 г
Сера, S 89.39 мг 1000 мг 8.9% 9.1% 1119 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 11.5% 891 г
Хлор, Cl 439.83 мг 2300 мг 19.1% 19.6% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 7.9% 1306 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6024 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 47.5% 216 г
Литий, Li 9.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.2361 мг 2 мг 11.8% 12.1% 847 г
Медь, Cu 119.84 мкг 1000 мкг 12% 12.3% 834 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3047 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Селен, Se 0.779 мкг 55 мкг 1.4% 1.4% 7060 г
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8006 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 7.9% 1299 г
Цинк, Zn 1.0968 мг 12 мг 9.1% 9.3% 1094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с фасолью и курицей составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 408 гр (397.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».