Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со сливочным сыром и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со сливочным сыром и брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 100 г
Морковь, вареная, с солью 0.5 carrot
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Бульон куриный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со сливочным сыром и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.2% 2303 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.9% 3650 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 8.6% 1667 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 96.152 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.9% 1805 г
бета Криптоксантин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.011 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.6% 1875 г
Витамин В4, холин 11.07 мг 500 мг 2.2% 3.2% 4517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.3% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 10.559 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3788 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 7.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.9 мг 90 мг 7.7% 11.1% 1304 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6122 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.1879 мг 20 мг 5.9% 8.5% 1684 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.47 мг 2500 мг 8.1% 11.7% 1229 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2950 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4228 г
Натрий, Na 154.55 мг 1300 мг 11.9% 17.1% 841 г
Сера, S 32.74 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3054 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 9.9% 1460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5202 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 4.6% 3145 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 9.7% 1500 г
Селен, Se 2.114 мкг 55 мкг 3.8% 5.5% 2602 г
Фтор, F 1.18 мкг 4000 мкг 338983 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 3% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп со сливочным сыром и брокколи составляет 69,4 кКал.

  • Порция = 308 гр (213.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».