Мой здоровый рацион

Рецепт Мазюка моя скумбрия яйцо сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мазюка моя скумбрия яйцо сметана

Яйцо куриное (Варка) 500 г
Скумбрия Атлантическая с Овощным Гарниром в Томатном Соусе [Рыбное Меню] 240 г
Сметана 20% жирности 70 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мазюка моя скумбрия яйцо сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.9% 594 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.1% 538 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 12.6% 513 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.3% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 20.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.9% 652 г
Витамин В4, холин 155.89 мг 500 мг 31.2% 20.2% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 10.6% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.593 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7152 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 7.6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 8.7% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3731 г
Витамин Н, биотин 12.551 мкг 50 мкг 25.1% 16.3% 398 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.2353 мг 20 мг 11.2% 7.3% 895 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.71 мг 2500 мг 3.9% 2.5% 2559 г
Кальций, Ca 41.79 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2393 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4808 г
Натрий, Na 84.34 мг 1300 мг 6.5% 4.2% 1541 г
Сера, S 108.76 мг 1000 мг 10.9% 7.1% 919 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 9.9% 657 г
Хлор, Cl 100.41 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Йод, I 12.85 мкг 150 мкг 8.6% 5.6% 1167 г
Кобальт, Co 6.071 мкг 10 мкг 60.7% 39.4% 165 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9346 г
Медь, Cu 52.71 мкг 1000 мкг 5.3% 3.4% 1897 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1728 г
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Селен, Se 18.607 мкг 55 мкг 33.8% 21.9% 296 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 34.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11531 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1931 г
Цинк, Zn 0.6979 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1719 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 351.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.52 г min 16.8 г 21% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.474 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Мазюка моя скумбрия яйцо сметана составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».