| Перец сладкий красный | 200 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.4 мкг | 900 мкг | 51.3% | 80.3% | 195 г |
| бета Каротин | 2.78 мг | 5 мг | 55.6% | 87% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.29 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 24.9% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.716 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.6% | 2393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 153.38 мг | 90 мг | 170.4% | 266.7% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.25 мг | 15 мг | 15% | 23.5% | 667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 34% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.94 мг | 20 мг | 4.7% | 7.4% | 2128 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.74 мг | 2500 мг | 8% | 12.5% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4174 г |
| Кремний, Si | 29.616 мг | 30 мг | 98.7% | 154.5% | 101 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 5.5% | 2819 г |
| Натрий, Na | 8.01 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16230 г |
| Сера, S | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 6013 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 5% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 29.45 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2985 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 2.749 мкг | 10 мкг | 27.5% | 43% | 364 г |
| Литий, Li | 47.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 13.8% | 1133 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 13.6% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 8.132 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.2% | 861 г |
| Никель, Ni | 7.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 16.4% | 949 г |
| Цинк, Zn | 0.4123 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 83.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 36.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».