| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 5 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 339 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 48.7 г |
| Семечки очищенные жареные | 31 г |
| Семена льна | 24.2 г |
| Сухие Дрожжи [Elementaree] | 6.1 г |
| Мука "Французская штучка" цельнозерновая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.6% | 776 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 6.1% | 589 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 6.3% | 567 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 5.6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 42.26 мг | 500 мг | 8.5% | 3% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 4.2% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.894 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.3% | 1545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.373 мг | 15 мг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.513 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.386 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2096 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9017 мг | 20 мг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.18 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 47.88 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.7% | 2089 г |
| Кремний, Si | 3.901 мг | 30 мг | 13% | 4.7% | 769 г |
| Магний, Mg | 82.23 мг | 400 мг | 20.6% | 7.4% | 486 г |
| Натрий, Na | 426.09 мг | 1300 мг | 32.8% | 11.7% | 305 г |
| Сера, S | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1561 г |
| Фосфор, P | 274.8 мг | 800 мг | 34.4% | 12.3% | 291 г |
| Хлор, Cl | 654.2 мг | 2300 мг | 28.4% | 10.2% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.536 мг | 18 мг | 14.1% | 5% | 710 г |
| Йод, I | 3.88 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3866 г |
| Кобальт, Co | 1.737 мкг | 10 мкг | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 12.8% | 280 г |
| Медь, Cu | 232.32 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 8.3% | 430 г |
| Молибден, Mo | 13.7 мкг | 70 мкг | 19.6% | 7% | 511 г |
| Никель, Ni | 6.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.705 мкг | 55 мкг | 14% | 5% | 714 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 2.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.3286 мг | 12 мг | 11.1% | 4% | 903 г |
| Цирконий, Zr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.974 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.628 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.37 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.24 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.303 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.492 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.998 г | min 16.8 г | 11.9% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.015 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на Сыворотке 30.06 составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».