| Телятина, филейная часть, тушеная | 500 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 360 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.6% | 490 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 377.4 мкг | 900 мкг | 41.9% | 27.9% | 238 г |
| бета Каротин | 2.264 мг | 5 мг | 45.3% | 30.2% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 55.34 мг | 500 мг | 11.1% | 7.4% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.415 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.4% | 1234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 12.7% | 525 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.6 мг | 90 мг | 36.2% | 24.1% | 276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6837 мг | 20 мг | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.19 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.5% | 892 г |
| Кальций, Ca | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.3% | 2890 г |
| Кремний, Si | 4.717 мг | 30 мг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 4.5% | 1483 г |
| Натрий, Na | 50.87 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2556 г |
| Сера, S | 153.66 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.3% | 651 г |
| Фосфор, P | 136.6 мг | 800 мг | 17.1% | 11.4% | 586 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 0.377 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2653 г |
| Литий, Li | 1.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1521 г |
| Медь, Cu | 73.3 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 3.774 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.6% | 1855 г |
| Никель, Ni | 1.132 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.264 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.8% | 757 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38536 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 1.9236 мг | 12 мг | 16% | 10.7% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.659 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.609 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.769 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.424 г | ~ | |||
| Пролин | 0.639 г | ~ | |||
| Серин | 0.574 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.183 г | min 16.8 г | 18.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина с овощами составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».