Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 220 г
Тесто для пиццы 250 г
Соус томатный 30 г
Базилик, сушеный 1 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Шампиньоны (Тушение) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 10 г
Сыр с Пажитником [Danke] 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10.9% 503 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.3% 1281 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1654 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.4% 1577 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.492 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.466 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 4.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин В4, холин 35.82 мг 500 мг 7.2% 3.9% 1396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 18.233 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2194 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 8.5% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.589 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2547 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3470 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.6191 мг 20 мг 18.1% 9.9% 553 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 1.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.23 мг 2500 мг 7.3% 4% 1372 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6006 г
Кремний, Si 4.438 мг 30 мг 14.8% 8.1% 676 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 2% 2672 г
Натрий, Na 105.68 мг 1300 мг 8.1% 4.4% 1230 г
Сера, S 106.96 мг 1000 мг 10.7% 5.8% 935 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 5.7% 950 г
Хлор, Cl 150.43 мг 2300 мг 6.5% 3.5% 1529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 287.1 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 19.13 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 2.6% 2091 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 16.4% 334 г
Литий, Li 12.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.2007 мг 2 мг 10% 5.5% 997 г
Медь, Cu 105.54 мкг 1000 мкг 10.6% 5.8% 948 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1386 г
Никель, Ni 2.506 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 9.236 мкг 55 мкг 16.8% 9.2% 595 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 5.23 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16287 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 0.6311 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 0.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пицца с курицей составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».