| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 680 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук порей | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 450 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок | 10 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.4% | 784 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.5% | 583 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.7 мкг | 900 мкг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.103 мг | 5 мг | 22.1% | 11% | 453 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 37.48 мг | 500 мг | 7.5% | 3.7% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 6.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.493 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.4 мг | 90 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.094 мг | 15 мг | 14% | 7% | 716 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.628 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7962 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2783 мг | 20 мг | 16.4% | 8.2% | 610 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.66 мг | 2500 мг | 6.1% | 3% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 22.59 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4427 г |
| Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 8.3% | 600 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Натрий, Na | 31.33 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Сера, S | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.4% | 1129 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 5.6% | 885 г |
| Хлор, Cl | 26.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 8719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.4% | 2025 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 3.8% | 1325 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 5% | 997 г |
| Медь, Cu | 200.51 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 10% | 499 г |
| Молибден, Mo | 5.887 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1189 г |
| Никель, Ni | 0.672 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.437 мкг | 55 мкг | 20.8% | 10.3% | 481 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.16 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 6046 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.9389 мг | 12 мг | 7.8% | 3.9% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.462 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с мясом составляет 201,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».