| Форель, все виды | 1096 г |
| Лимон (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 18.3% | 358 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 15.7% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 12.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 66.41 мг | 500 мг | 13.3% | 8.7% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.983 мг | 5 мг | 39.7% | 26.1% | 252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 6.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.442 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.935 мкг | 3 мкг | 264.5% | 173.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.972 мкг | 10 мкг | 39.7% | 26.1% | 252 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.972 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5911 мг | 20 мг | 23% | 15.1% | 436 г |
| Ниацин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.15 мг | 2500 мг | 15% | 9.9% | 668 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2193 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1747 г |
| Натрий, Na | 53.42 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2434 г |
| Сера, S | 211.99 мг | 1000 мг | 21.2% | 13.9% | 472 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 20.6% | 319 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8684 мг | 2 мг | 43.4% | 28.5% | 230 г |
| Медь, Cu | 201.55 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 0.04 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 175000 г |
| Никель, Ni | 0.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.851 мкг | 55 мкг | 23.4% | 15.4% | 428 г |
| Фтор, F | 0.4 мкг | 4000 мкг | 1000000 г | ||
| Хром, Cr | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6775 мг | 12 мг | 5.6% | 3.7% | 1771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.266 г | ~ | |||
| Валин | 1.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.622 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 1.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.167 г | ~ | |||
| Глицин | 1.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.863 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.314 г | min 16.8 г | 19.7% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.285 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.845 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.206 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель запеченная 2.11 составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».