Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный кето-хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный кето-хлеб

Миндальная Мука Небланшированная [Кетоша] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С1
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Псиллиум (NOW FOODS) 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный кето-хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9.1% 437 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.2% 301 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1% 3776 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6% 667 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 9.1% 438 г
Ретинол 0.212 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 7.9% 506 г
Витамин В4, холин 162.91 мг 500 мг 32.6% 13% 307 г
Витамин В5, пантотеновая 1.096 мг 5 мг 21.9% 8.7% 456 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.389 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3850 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 6% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 6.2% 647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3212 г
Витамин Н, биотин 14.165 мкг 50 мкг 28.3% 11.3% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3667 мг 20 мг 16.8% 6.7% 594 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.77 мг 2500 мг 6% 2.4% 1658 г
Кальций, Ca 209.97 мг 1000 мг 21% 8.4% 476 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.6% 2478 г
Натрий, Na 778.35 мг 1300 мг 59.9% 23.9% 167 г
Сера, S 163.19 мг 1000 мг 16.3% 6.5% 613 г
Фосфор, P 241 мг 800 мг 30.1% 12% 332 г
Хлор, Cl 1158.36 мг 2300 мг 50.4% 20.1% 199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.591 мг 18 мг 14.4% 5.7% 695 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 3.1% 1265 г
Кобальт, Co 7.153 мкг 10 мкг 71.5% 28.5% 140 г
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 0.8% 4963 г
Медь, Cu 71.4 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1401 г
Молибден, Mo 5.694 мкг 70 мкг 8.1% 3.2% 1229 г
Селен, Se 22.46 мкг 55 мкг 40.8% 16.3% 245 г
Фтор, F 38.22 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10466 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Цинк, Zn 1.3625 мг 12 мг 11.4% 4.5% 881 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.587 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.746 г ~
Гистидин* 0.653 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.077 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.201 г ~
Заменимые аминокислоты 2.792 г ~
Аланин 0.611 г ~
Аспарагиновая кислота 1.196 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 2.056 г ~
Пролин 0.713 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 377.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Сырный кето-хлеб составляет 251 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».