Мой здоровый рацион

Рецепт Тарталетки кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарталетки кето

Сметана ПРОСТОКВАШИНО 25℅ 100 г
Псилиум 3 г
Мука миндальная 18 г
Ежевика 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Творог 5% жирности 100 г
Сыр Mozzarella для пиццы (Ичалки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетки кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.9 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.3% 623 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.2% 389 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.3% 1197 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 7.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 4.2% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 14.838 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2696 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 7.9% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.9% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин Н, биотин 6.933 мкг 50 мкг 13.9% 7.1% 721 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.9451 мг 20 мг 9.7% 5% 1028 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.78 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2816 г
Кальций, Ca 58.35 мг 1000 мг 5.8% 3% 1714 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3241 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2810 г
Сера, S 97.99 мг 1000 мг 9.8% 5% 1021 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 6.8% 750 г
Хлор, Cl 67.58 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2123 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2075 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 15.3% 334 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2227 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1778 г
Молибден, Mo 3.416 мкг 70 мкг 4.9% 2.5% 2049 г
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 15.187 мкг 55 мкг 27.6% 14.2% 362 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 1.8% 2767 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Тарталетки кето составляет 194,9 кКал.

  • Порция = 201 гр (391.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов