Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с рисом, капустой и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с рисом, капустой и индейкой

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 50 г
Капуста белокочанная 120 г
Желудки Индейки [Инди] 350 г
Бульон куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с рисом, капустой и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 13.4% 679 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.8% 3221 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4737 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6207 г
Витамин C, аскорбиновая 10.06 мг 90 мг 11.2% 10.2% 895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6002 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9.9% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.8892 мг 20 мг 4.4% 4% 2249 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.78 мг 2500 мг 3.9% 3.6% 2557 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1% 8993 г
Кремний, Si 34.944 мг 30 мг 116.5% 106.6% 86 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2918 г
Натрий, Na 42.17 мг 1300 мг 3.2% 2.9% 3083 г
Сера, S 18.38 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5441 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 3.6% 2581 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 27.78 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6360 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21429 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 9% 1021 г
Литий, Li 1.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 13.2% 694 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 4.3% 2139 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 4.6% 1988 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.05 мкг 55 мкг 3.7% 3.4% 2683 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55402 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 1.8% 4882 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп с рисом, капустой и индейкой составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов