Мой здоровый рацион

Рецепт Сырнико-оладьи ellada. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырнико-оладьи ellada

Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Творог влажный обезжиренный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырнико-оладьи ellada".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 9% 661 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.3% 1117 г
Углеводы (общие) 21.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.5% 1333 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2368 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.6% 786 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 6.9% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 8.5% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 7.3% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1.9% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 4.2% 1410 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.792 мкг 50 мкг 15.6% 9.3% 642 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6776 мг 20 мг 8.4% 5% 1192 г
Ниацин 0.284 мг ~
Бетаин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.28 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1321 г
Кальций, Ca 76.15 мг 1000 мг 7.6% 4.5% 1313 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 6% 985 г
Натрий, Na 262.96 мг 1300 мг 20.2% 12.1% 494 г
Сера, S 113.05 мг 1000 мг 11.3% 6.8% 885 г
Фосфор, P 231.1 мг 800 мг 28.9% 17.3% 346 г
Хлор, Cl 40.07 мг 2300 мг 1.7% 1% 5740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.5% 1335 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 4076 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 15.9% 376 г
Марганец, Mn 0.9609 мг 2 мг 48% 28.7% 208 г
Медь, Cu 144.28 мкг 1000 мкг 14.4% 8.6% 693 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8255 г
Селен, Se 16.474 мкг 55 мкг 30% 17.9% 334 г
Фтор, F 39.19 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10207 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Цинк, Zn 1.2392 мг 12 мг 10.3% 6.2% 968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 2.365 г ~
Пролин 0.976 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.557 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.603 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.034 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырнико-оладьи ellada составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».