| Нутовая мука | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] | 10 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 8.3% | 894 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 13% | 571 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 2990 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.8% | 2703 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.406 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.5% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.9% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.752 мкг | 400 мкг | 34.7% | 25.8% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1940 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.1 мкг | 120 мкг | 45.1% | 33.5% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5986 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3341 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.86 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2955 г |
| Кремний, Si | 0.464 мг | 30 мг | 1.5% | 1.1% | 6466 г |
| Магний, Mg | 54.69 мг | 400 мг | 13.7% | 10.2% | 731 г |
| Натрий, Na | 261.24 мг | 1300 мг | 20.1% | 14.9% | 498 г |
| Сера, S | 71.67 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.4% | 1395 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 9.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 374.55 мг | 2300 мг | 16.3% | 12.1% | 614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.611 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1117 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Литий, Li | 0.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5413 мг | 2 мг | 27.1% | 20.1% | 369 г |
| Медь, Cu | 292.76 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 21.8% | 342 г |
| Молибден, Mo | 0.854 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Никель, Ni | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.589 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.5% | 2124 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15134 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.9105 мг | 12 мг | 7.6% | 5.7% | 1318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность НЕсырные нутовые лепешки составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».