Мой здоровый рацион

Рецепт Маш с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маш с индейкой

Маш [Националь] 230 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Грудка Индейки [Индилайт] 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.9% 628 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.4% 1610 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.8% 3140 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 17.1% 511 г
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 19.5% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.106 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18993 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 21.8% 401 г
Витамин РР, НЭ 0.1192 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16779 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.46 мг 2500 мг 1.5% 1.3% 6857 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Кремний, Si 1.58 мг 30 мг 5.3% 4.6% 1899 г
Магний, Mg 5.38 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7435 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 45139 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 32154 г
Фосфор, P 7.6 мг 800 мг 1% 0.9% 10526 г
Хлор, Cl 9.56 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 24059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 0.5% 15652 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2674 г
Литий, Li 0.546 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Медь, Cu 12.04 мкг 1000 мкг 1.2% 1% 8306 г
Молибден, Mo 1.703 мкг 70 мкг 2.4% 2.1% 4110 г
Никель, Ni 0.477 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 41.62 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9611 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Цинк, Zn 0.076 мг 12 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Маш с индейкой составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».