| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 888 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 410.4 ккал | 1684 ккал | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 5.1% | 481 г |
| Жиры | 38.4 г | 56 г | 68.6% | 16.7% | 146 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.5% | 4528 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.65 мг | 1.5 мг | 43.3% | 10.6% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 2.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 87.03 мг | 500 мг | 17.4% | 4.2% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.77 мг | 5 мг | 15.4% | 3.8% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 5.6% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.725 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.2% | 10738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.276 мкг | 3 мкг | 42.5% | 10.4% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 1.9% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 5.222 мкг | 50 мкг | 10.4% | 2.5% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0313 мг | 20 мг | 10.2% | 2.5% | 985 г |
| Ниацин | 2.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.23 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.1% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9033 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 1.3% | 1918 г |
| Натрий, Na | 365.55 мг | 1300 мг | 28.1% | 6.8% | 356 г |
| Сера, S | 256.77 мг | 1000 мг | 25.7% | 6.3% | 389 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 5.1% | 482 г |
| Хлор, Cl | 547.24 мг | 2300 мг | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.666 мг | 18 мг | 9.3% | 2.3% | 1080 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 9.505 мкг | 10 мкг | 95.1% | 23.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0344 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Медь, Cu | 116.21 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 2.8% | 861 г |
| Молибден, Mo | 15.675 мкг | 70 мкг | 22.4% | 5.5% | 447 г |
| Никель, Ni | 13.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 78.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.5% | 5080 г |
| Хром, Cr | 15.34 мкг | 50 мкг | 30.7% | 7.5% | 326 г |
| Цинк, Zn | 2.4625 мг | 12 мг | 20.5% | 5% | 487 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.823 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.155 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в рукаве составляет 410,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».