| Хлеб чиабатта | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 11.6% | 249 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 20.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11252 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.4 мкг | 900 мкг | 21.2% | 6.1% | 473 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 1.8% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.608 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.8% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.61 мг | 90 мг | 7.3% | 2.1% | 1362 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 0.7% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.8 мкг | 120 мкг | 54.8% | 15.8% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3451 мг | 20 мг | 6.7% | 1.9% | 1487 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.22 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.8% | 3612 г |
| Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% | 4.3% | 667 г |
| Кремний, Si | 1.86 мг | 30 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 0.9% | 3344 г |
| Натрий, Na | 209.59 мг | 1300 мг | 16.1% | 4.6% | 620 г |
| Сера, S | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2170 г |
| Фосфор, P | 95.7 мг | 800 мг | 12% | 3.5% | 836 г |
| Хлор, Cl | 325.49 мг | 2300 мг | 14.2% | 4.1% | 707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4945 мг | 2 мг | 24.7% | 7.1% | 404 г |
| Медь, Cu | 23.78 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4205 г |
| Молибден, Mo | 1.714 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.7% | 4084 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.094 мкг | 55 мкг | 7.4% | 2.1% | 1343 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39841 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.5% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.3571 мг | 12 мг | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.733 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.163 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.141 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.475 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.825 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.475 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.369 г | min 16.8 г | 37.9% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.457 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с сыром и зеленью составляет 347 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».