| Капуста белокочанная | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 20 г |
| активия натуральная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.7% | 2621 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.8% | 4667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 26.2% | 870 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 6.6% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.4% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 4.6% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 1.238 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.16 мг | 500 мг | 1.2% | 2.7% | 8117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.667 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.7% | 2927 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.02 мг | 90 мг | 34.5% | 78.6% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 13393 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.3 мкг | 120 мкг | 30.3% | 69% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.763 мг | 20 мг | 3.8% | 8.7% | 2621 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173 мг | 2500 мг | 6.9% | 15.7% | 1445 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 6.8% | 3292 г |
| Кремний, Si | 2.976 мг | 30 мг | 9.9% | 22.6% | 1008 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 8.4% | 2676 г |
| Натрий, Na | 145.95 мг | 1300 мг | 11.2% | 25.5% | 891 г |
| Сера, S | 24.45 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.5% | 4090 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 9.8% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 22.55 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 10200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3435 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 42.8% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 16.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 73.1 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 16.6% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 25.3% | 899 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.162 мкг | 55 мкг | 3.9% | 8.9% | 2544 г |
| Фтор, F | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67797 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 12.3% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.3757 мг | 12 мг | 3.1% | 7.1% | 3194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.06 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат с капустой и горошком составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».