| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 491 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Припускание) | 160 г |
| Вода водопроводная питьевая | 302 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Петрушка сушеная | 0.1 г |
| Чеснок сушеный молотый | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 656 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 14.7% | 745 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.3 мкг | 900 мкг | 28.1% | 30.8% | 355 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.521 мг | 5 мг | 30.4% | 33.4% | 329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 41.58 мг | 500 мг | 8.3% | 9.1% | 1203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 13.1% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 18.2% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.78 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 13.1% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.872 мг | 15 мг | 5.8% | 6.4% | 1720 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 34.9% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.539 мг | 20 мг | 17.7% | 19.4% | 565 г |
| Ниацин | 4.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.3% | 897 г |
| Кальций, Ca | 34.25 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2920 г |
| Кремний, Si | 32.739 мг | 30 мг | 109.1% | 119.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 48.01 мг | 400 мг | 12% | 13.2% | 833 г |
| Натрий, Na | 318.06 мг | 1300 мг | 24.5% | 26.9% | 409 г |
| Сера, S | 105.61 мг | 1000 мг | 10.6% | 11.6% | 947 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 12.5% | 878 г |
| Хлор, Cl | 495.76 мг | 2300 мг | 21.6% | 23.7% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1804 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 5.335 мкг | 10 мкг | 53.4% | 58.6% | 187 г |
| Литий, Li | 0.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 9.1% | 1199 г |
| Медь, Cu | 98.08 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.8% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 12.404 мкг | 70 мкг | 17.7% | 19.4% | 564 г |
| Никель, Ni | 8.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.439 мкг | 55 мкг | 13.5% | 14.8% | 739 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.03 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4998 г |
| Хром, Cr | 12.23 мкг | 50 мкг | 24.5% | 26.9% | 409 г |
| Цинк, Zn | 0.8474 мг | 12 мг | 7.1% | 7.8% | 1416 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.815 г | ~ | |||
| Валин | 0.586 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста, тушёная с куриной грудкой и рисом составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».