| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8% | 639 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10% | 509 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.7% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 11.6% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 57.55 мг | 500 мг | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.6% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.459 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 4% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.07 мг | 90 мг | 9% | 4.6% | 1115 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.335 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.7% | 2985 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0959 мг | 20 мг | 15.5% | 7.9% | 646 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 491.42 мг | 2500 мг | 19.7% | 10% | 509 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4785 г |
| Кремний, Si | 29.815 мг | 30 мг | 99.4% | 50.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Натрий, Na | 97.51 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Сера, S | 135.03 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.9% | 741 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 8.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 135.84 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.215 мг | 18 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.5% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 3.837 мкг | 10 мкг | 38.4% | 19.6% | 261 г |
| Литий, Li | 45.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Медь, Cu | 113.82 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 5.348 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Никель, Ni | 3.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 313.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.456 мкг | 55 мкг | 28.1% | 14.3% | 356 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17391 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Цинк, Zn | 1.5461 мг | 12 мг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Цирконий, Zr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.736 г | ~ | |||
| Валин | 0.666 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.917 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.56 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.142 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.376 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.404 г | min 16.8 г | 26.2% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».