| Лаваш | 40 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Огурец парниковый | 33 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 57 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 22 г |
| Сыр маасдам | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2% | 2314 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.2% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 29.69 мг | 500 мг | 5.9% | 2.7% | 1684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.4% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.62 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 3.2% | 1480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 5% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2769 мг | 20 мг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Ниацин | 1.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 13.16 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7599 г |
| Кремний, Si | 12.83 мг | 30 мг | 42.8% | 19.9% | 234 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 2% | 2365 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5819 г |
| Сера, S | 82.04 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1219 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 33.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 2.3% | 2036 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.201 мкг | 10 мкг | 42% | 19.6% | 238 г |
| Литий, Li | 6.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 67.27 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.1% | 1487 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 4.2% | 1108 г |
| Никель, Ni | 6.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.161 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34161 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13793 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.5% | 839 г |
| Цинк, Zn | 0.8391 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.445 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.443 г | min 16.8 г | 32.4% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.119 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаврма составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».