| Капуста белокочанная | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Селяночка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.1% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.5% | 3111 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 23.5% | 870 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 655.2 мкг | 900 мкг | 72.8% | 148.6% | 137 г |
| бета Каротин | 3.944 мг | 5 мг | 78.9% | 161% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 3.5% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.1% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 10% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.379 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.3% | 2782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 55.5% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 49.6% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7843 мг | 20 мг | 3.9% | 8% | 2550 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.55 мг | 2500 мг | 10.3% | 21% | 971 г |
| Кальций, Ca | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.8% | 2646 г |
| Кремний, Si | 51.307 мг | 30 мг | 171% | 349% | 58 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 12.7% | 1606 г |
| Натрий, Na | 152.65 мг | 1300 мг | 11.7% | 23.9% | 852 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5907 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 10.8% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 241.8 мг | 2300 мг | 10.5% | 21.4% | 951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 10.2% | 2018 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.7% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 2.337 мкг | 10 мкг | 23.4% | 47.8% | 428 г |
| Литий, Li | 21.569 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3374 мг | 2 мг | 16.9% | 34.5% | 593 г |
| Медь, Cu | 97.29 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 19.8% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 13.431 мкг | 70 мкг | 19.2% | 39.2% | 521 г |
| Никель, Ni | 11.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.36 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15278 г |
| Стронций, Sr | 5.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 14399 г |
| Хром, Cr | 9.15 мкг | 50 мкг | 18.3% | 37.3% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.4023 мг | 12 мг | 3.4% | 6.9% | 2983 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.654 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».