Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры со сметаной

Помидор (томат), парниковый 440 г
Сметана 15% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.2% 7600 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.2% 2000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.6% 6667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.7% 2503 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 23.6% 1033 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 20% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.8% 4186 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.7% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.838 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 21763 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 6.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 16.25 мг 90 мг 18.1% 44% 554 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 1% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8052 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 13.1% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5147 мг 20 мг 2.6% 6.3% 3886 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.93 мг 2500 мг 8.7% 21.2% 1147 г
Кальций, Ca 25.35 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 3945 г
Кремний, Si 4.853 мг 30 мг 16.2% 39.4% 618 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 1.2% 21978 г
Натрий, Na 304.12 мг 1300 мг 23.4% 56.9% 427 г
Сера, S 15.81 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6325 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 12.2% 1995 г
Хлор, Cl 498.97 мг 2300 мг 21.7% 52.8% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.4 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 6.3% 3888 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 5.4% 4587 г
Кобальт, Co 5.018 мкг 10 мкг 50.2% 122.1% 199 г
Литий, Li 23.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 14.1% 1730 г
Медь, Cu 95.01 мкг 1000 мкг 9.5% 23.1% 1053 г
Молибден, Mo 7.39 мкг 70 мкг 10.6% 25.8% 947 г
Никель, Ni 10.515 мкг ~
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 123.8 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13819 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 19.32 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20704 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 21.4% 1134 г
Цинк, Zn 0.2213 мг 12 мг 1.8% 4.4% 5423 г
Цирконий, Zr 3.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.836 г min 16.8 г 5% 12.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной составляет 41,1 кКал.

  • Порция = 544 гр (223.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».