Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша и творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша и творога

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Творог 9% жирности 300 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша и творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.5% 1564 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.5% 3751 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 5% 1074 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 3% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.6% 826 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 35.075 мкг 400 мкг 8.8% 4.8% 1140 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 13.6% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 4% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Витамин К, филлохинон 42.6 мкг 120 мкг 35.5% 19.3% 282 г
Витамин РР, НЭ 3.62 мг 20 мг 18.1% 9.8% 552 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.57 мг 2500 мг 5.7% 3.1% 1754 г
Кальций, Ca 140.3 мг 1000 мг 14% 7.6% 713 г
Кремний, Si 0.855 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 3.9% 1383 г
Натрий, Na 133.67 мг 1300 мг 10.3% 5.6% 973 г
Сера, S 148.41 мг 1000 мг 14.8% 8% 674 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 12.9% 422 г
Хлор, Cl 299.24 мг 2300 мг 13% 7% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 14.03 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2123 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 2.7% 1987 г
Кобальт, Co 1.318 мкг 10 мкг 13.2% 7.2% 759 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.2066 мг 2 мг 10.3% 5.6% 968 г
Медь, Cu 89.68 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1115 г
Молибден, Mo 8.52 мкг 70 мкг 12.2% 6.6% 822 г
Никель, Ni 0.392 мкг ~
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 23.77 мкг 55 мкг 43.2% 23.4% 231 г
Стронций, Sr 15.31 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12085 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.8% 1923 г
Цинк, Zn 0.492 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.98 г min 16.8 г 11.8% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша и творога составляет 184,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (368.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».