Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховый торт

Яйцо куриное 6 г
Эритритол 130 г
Грецкий орех 180 г
миндальная мука 25 г
сливки 38% 50 г
какао Cocoa Lovers 10 г
масло валио 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 473.1 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.1% 987 г
Жиры 47.3 г 56 г 84.5% 17.9% 118 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.5% 4132 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.7% 769 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16071 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 1.9% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3913 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 0.7% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 1.2% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 2.9% 733 г
Витамин В9, фолаты 26.181 мкг 400 мкг 6.5% 1.4% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 1.2% 1689 г
Витамин Н, биотин 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4505 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6678 мг 20 мг 8.3% 1.8% 1199 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.26 мг 2500 мг 6.5% 1.4% 1541 г
Кальций, Ca 30.79 мг 1000 мг 3.1% 0.7% 3248 г
Кремний, Si 20.339 мг 30 мг 67.8% 14.3% 147 г
Магний, Mg 40.81 мг 400 мг 10.2% 2.2% 980 г
Натрий, Na 6.52 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19939 г
Сера, S 35.89 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2786 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 3% 697 г
Хлор, Cl 10.24 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 0.8% 2550 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 2.588 мкг 10 мкг 25.9% 5.5% 386 г
Литий, Li 0.949 мкг ~
Марганец, Mn 0.6444 мг 2 мг 32.2% 6.8% 310 г
Медь, Cu 179.58 мкг 1000 мкг 18% 3.8% 557 г
Молибден, Mo 1.4 мкг 70 мкг 2% 0.4% 5000 г
Никель, Ni 64.407 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 2.008 мкг 55 мкг 3.7% 0.8% 2739 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 232.82 мкг 4000 мкг 5.8% 1.2% 1718 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 0.8837 мг 12 мг 7.4% 1.6% 1358 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.785 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.039 г min 16.8 г 30% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.373 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.814 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.709 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.407 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 1.224 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ореховый торт составляет 473,1 кКал.

  • Порция = 89 гр (421.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов