| Какао-порошок | 8 г |
| Вода | 250 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Шоколад горький | 5 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
| Кардамон | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.8% | 1667 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.4% | 18367 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.921 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 12% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.37 мг | 500 мг | 2.3% | 6.4% | 4398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 12% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.296 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.2% | 12136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 17.6% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 2% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 46875 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.524 мкг | 50 мкг | 3% | 8.4% | 3281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5572 мг | 20 мг | 2.8% | 7.8% | 3589 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.04 мг | 2500 мг | 4.3% | 12% | 2314 г |
| Кальций, Ca | 70.36 мг | 1000 мг | 7% | 19.6% | 1421 г |
| Магний, Mg | 17.79 мг | 400 мг | 4.4% | 12.3% | 2248 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 5.3% | 5242 г |
| Сера, S | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5928 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 20.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 53.75 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.4% | 4279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 9.8% | 2871 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 8.1% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 0.381 мкг | 10 мкг | 3.8% | 10.6% | 2625 г |
| Марганец, Mn | 0.2763 мг | 2 мг | 13.8% | 38.7% | 724 г |
| Медь, Cu | 96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 26.9% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.6% | 1591 г |
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.041 мкг | 55 мкг | 1.9% | 5.3% | 5283 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.71 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5427 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.3% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.3485 мг | 12 мг | 2.9% | 8.1% | 3443 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Какао составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».