Мой здоровый рацион

Рецепт Белковая бомба из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковая бомба из курицы

Мякоть Бедра [Петруха] 725 г
Помидор (томат), парниковый 330 г
Перец сладкий красный 90 г
Яйцо куриное 225 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковая бомба из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.3 ккал 1684 ккал 12% 6% 837 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.2% 444 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.4% 400 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 6.2% 805 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 54.89 мг 500 мг 11% 5.5% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.991 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13373 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 28.03 мг 90 мг 31.1% 15.4% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.4% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7979 г
Витамин Н, биотин 4.379 мкг 50 мкг 8.8% 4.4% 1142 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.0242 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1953 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.73 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2054 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6596 г
Кремний, Si 3.815 мг 30 мг 12.7% 6.3% 786 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12461 г
Натрий, Na 33.99 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3825 г
Сера, S 42.82 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2335 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Хлор, Cl 53.58 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2390 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 1.7% 2868 г
Кобальт, Co 4.335 мкг 10 мкг 43.4% 21.6% 231 г
Литий, Li 16.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3091 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1623 г
Молибден, Mo 3.96 мкг 70 мкг 5.7% 2.8% 1768 г
Никель, Ni 4.566 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 6.79 мкг 55 мкг 12.3% 6.1% 810 г
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21175 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3% 1678 г
Цинк, Zn 0.3423 мг 12 мг 2.9% 1.4% 3506 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Белковая бомба из курицы составляет 201,3 кКал.

  • Порция = 130 гр (261.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».