Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое из сметаны (сгуха с какао). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое из сметаны (сгуха с какао)

Сметана 20% жирности 470 г
Какао со сгущенным молоком и сахаром, консервы 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое из сметаны (сгуха с какао)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10% 389 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.4% 880 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.9% 4354 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 872 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.5% 865 г
Витамин В4, холин 26.32 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.147 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9646 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 3.2% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 2.212 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2260 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3153 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1521 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.27 мг 2500 мг 2.4% 0.9% 4148 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2103 г
Магний, Mg 4.42 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9050 г
Натрий, Na 19.35 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6718 г
Сера, S 13.82 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7236 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Хлор, Cl 39.81 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 0.2% 16216 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3012 г
Кобальт, Co 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 117647 г
Медь, Cu 11.61 мкг 1000 мкг 1.2% 0.5% 8613 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 1.6% 2532 г
Олово, Sn 7.19 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24887 г
Стронций, Sr 9.4 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.1438 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.356 г min 16.8 г 20% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.514 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.8%

Энергетическая ценность Мороженое из сметаны (сгуха с какао) составляет 257,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».