| Сметана 20% жирности | 470 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 300 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.3% | 1689 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.9% | 361 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.5 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5% | 786 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 4.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 40.37 мг | 500 мг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 3.9% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.699 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 6.1% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 3.641 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.9% | 1373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0846 мг | 20 мг | 5.4% | 2.1% | 1844 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.23 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 171.32 мг | 1000 мг | 17.1% | 6.8% | 584 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Натрий, Na | 71.33 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Сера, S | 45.08 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.8% | 2218 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 6.4% | 617 г |
| Хлор, Cl | 134.92 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.1% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Медь, Cu | 70.44 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Молибден, Mo | 3.013 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.564 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.1% | 3517 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16871 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.6229 мг | 12 мг | 5.2% | 2.1% | 1926 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 16.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.735 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.132 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.27 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.706 г | min 16.8 г | 28% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 1 мг | ~ | |||
| Теобромин | 33.769 мг | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое из сметаны (сгуха с какао) составляет 253,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».