Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 150 г
Вода 100 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.2% 1027 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14.3% 589 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 14.1% 596 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4425 г
бета Криптоксантин 0.889 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 12.5% 674 г
Витамин В4, холин 140.46 мг 500 мг 28.1% 23.7% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 12.5% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.889 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10285 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 8.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 10.3% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.99 мг 15 мг 6.6% 5.6% 1515 г
гамма Токоферол 1.168 мг ~
дельта Токоферол 0.384 мг ~
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 18.9% 446 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 10.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 2.0547 мг 20 мг 10.3% 8.7% 973 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.96 мг 2500 мг 3.7% 3.1% 2689 г
Кальций, Ca 45.04 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2220 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.2% 3857 г
Натрий, Na 148.7 мг 1300 мг 11.4% 9.6% 874 г
Сера, S 101.85 мг 1000 мг 10.2% 8.6% 982 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 12.3% 687 г
Хлор, Cl 87.19 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.455 мг 18 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 6.2% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 46.8% 180 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3145 г
Медь, Cu 57.07 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1752 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 4.7% 1783 г
Селен, Se 17.463 мкг 55 мкг 31.8% 26.8% 315 г
Фтор, F 67.59 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5918 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.6819 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1760 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.66 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.868 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.171 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.129 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок