Мой здоровый рацион

Рецепт Сосики домашние из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сосики домашние из индейки

Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 59 г
Фарш деликатесный индилайт 336 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосики домашние из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 19.7% 497 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.9% 1436 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.9 мкг 900 мкг 28.4% 27.8% 352 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 28.7% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 4.9 мг 500 мг 1% 1% 10204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.997 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20030 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.7% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.774 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6460 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.296 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.89 мг 2500 мг 2% 2% 5114 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Кремний, Si 3.046 мг 30 мг 10.2% 10% 985 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 1.7% 6024 г
Натрий, Na 10.36 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12548 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15773 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 2.8% 3493 г
Хлор, Cl 22.47 мг 2300 мг 1% 1% 10236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16822 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1% 10490 г
Кобальт, Co 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3247 г
Литий, Li 0.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.3% 8000 г
Медь, Cu 14.49 мкг 1000 мкг 1.4% 1.4% 6901 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 4.8% 2024 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Олово, Sn 2.66 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Стронций, Sr 4.53 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39293 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%

Энергетическая ценность Сосики домашние из индейки составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».