| Капуста белокочанная (Тушение) | 316 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 68 г |
| Морковь (Тушение) | 73 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 52 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.9% | 659 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.9% | 769 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.1 мкг | 900 мкг | 41.6% | 38.1% | 241 г |
| бета Каротин | 2.269 мг | 5 мг | 45.4% | 41.5% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.47 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.752 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.95 мг | 90 мг | 31.1% | 28.5% | 322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.913 мг | 15 мг | 26.1% | 23.9% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 42.5% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8739 мг | 20 мг | 4.4% | 4% | 2289 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.65 мг | 2500 мг | 11% | 10.1% | 910 г |
| Кальций, Ca | 45.67 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Кремний, Si | 44.243 мг | 30 мг | 147.5% | 134.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.17 мг | 400 мг | 5% | 4.6% | 1983 г |
| Натрий, Na | 13.86 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 9380 г |
| Сера, S | 36.3 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2755 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 4.8% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 43.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.7% | 2507 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 3.499 мкг | 10 мкг | 35% | 32% | 286 г |
| Литий, Li | 10.946 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 9.3% | 982 г |
| Медь, Cu | 92.2 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 10.765 мкг | 70 мкг | 15.4% | 14.1% | 650 г |
| Никель, Ni | 12.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18797 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.1% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 0.537 мг | 12 мг | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.888 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.983 г | min 16.8 г | 11.8% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 44.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.983 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».