| Фляки | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| рис | 50 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 12.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.5% | 5091 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 3.3% | 10000 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.4% | 2439 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.3% | 27273 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.3% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 5.7 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 8772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 3.9% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 6.5% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.861 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.7% | 46458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.6% | 7143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 2.9% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 3.6% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.9% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7715 мг | 20 мг | 3.9% | 12.7% | 2592 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.74 мг | 2500 мг | 1.7% | 5.6% | 5849 г |
| Кальций, Ca | 7.95 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12579 г |
| Кремний, Si | 10.608 мг | 30 мг | 35.4% | 115.7% | 283 г |
| Магний, Mg | 4.38 мг | 400 мг | 1.1% | 3.6% | 9132 г |
| Натрий, Na | 117.4 мг | 1300 мг | 9% | 29.4% | 1107 г |
| Сера, S | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5362 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 7.2% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 183.52 мг | 2300 мг | 8% | 26.1% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.183 мг | 18 мг | 1% | 3.3% | 9836 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 36.6% | 890 г |
| Литий, Li | 1.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 7.2% | 4556 г |
| Медь, Cu | 19.12 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 6.2% | 5230 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 9.8% | 3361 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.361 мкг | 55 мкг | 2.5% | 8.2% | 4041 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.12 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.5% | 5120 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1899 мг | 12 мг | 1.6% | 5.2% | 6319 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фляки составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».