Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу

Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 300 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Смесь Овощная "Мексиканская Смесь" [Пятый Сезон] 200 г
Сметана 20% жирности 50 г
Помидоры с чесночной заправкой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8% 535 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.4% 452 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.2% 1311 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 3.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.3 мкг 900 мкг 16.8% 7.2% 595 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 5.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин В4, холин 30.93 мг 500 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 11.625 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3441 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 7.4% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.4316 мг 20 мг 22.2% 9.5% 451 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 15.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.98 мг 2500 мг 7.2% 3.1% 1389 г
Кальций, Ca 133.43 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 749 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1733 г
Натрий, Na 409.05 мг 1300 мг 31.5% 13.4% 318 г
Сера, S 123.8 мг 1000 мг 12.4% 5.3% 808 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 10.4% 411 г
Хлор, Cl 334.22 мг 2300 мг 14.5% 6.2% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2% 2161 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8427 г
Кобальт, Co 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 5% 864 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 3.8% 1122 г
Медь, Cu 185 мкг 1000 мкг 18.5% 7.9% 541 г
Молибден, Mo 1.267 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5525 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 15.333 мкг 55 мкг 27.9% 11.9% 359 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 1.109 мг 12 мг 9.2% 3.9% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.535 г ~
Метионин 0.166 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.224 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.309 г min 16.8 г 25.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.58 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Рагу составляет 234,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (468.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов