| Морковь (Тушение) | 312 г |
| Кабачок (Тушение) | 516 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Вода | 135 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9% | 2154 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.7% | 1250 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 731.2 мкг | 900 мкг | 81.2% | 159.2% | 123 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.388 мг | 5 мг | 87.8% | 172.2% | 114 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.6% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.576 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.7% | 7174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.51 мг | 90 мг | 5% | 9.8% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.261 мг | 15 мг | 8.4% | 16.5% | 1190 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 12.5% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7998 мг | 20 мг | 4% | 7.8% | 2501 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.71 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4172 г |
| Кремний, Si | 26.338 мг | 30 мг | 87.8% | 172.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 9.6% | 2053 г |
| Натрий, Na | 58.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 8.8% | 2241 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25575 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 6.9% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 98.89 мг | 2300 мг | 4.3% | 8.4% | 2326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3557 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 29.2% | 669 г |
| Литий, Li | 2.168 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1601 мг | 2 мг | 8% | 15.7% | 1249 г |
| Медь, Cu | 59.64 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.8% | 1677 г |
| Молибден, Mo | 9.431 мкг | 70 мкг | 13.5% | 26.5% | 742 г |
| Никель, Ni | 3.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.05 мкг | 4000 мкг | 1% | 2% | 10243 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 9% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.3121 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 27.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные овощи составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».