| Картофель | 500 г |
| Чеснок | 2 г |
| Вода | 80 г |
| Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» | 80 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Говядина, шейная часть | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.5% | 835 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 29.14 мг | 500 мг | 5.8% | 4.6% | 1716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 10.7% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.205 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.973 мкг | 3 мкг | 32.4% | 25.8% | 308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 8.2% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5167 мг | 20 мг | 12.6% | 10% | 795 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.26 мг | 2500 мг | 16.1% | 12.8% | 620 г |
| Кальций, Ca | 118.72 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.5% | 842 г |
| Кремний, Si | 23.363 мг | 30 мг | 77.9% | 62% | 128 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 5.1% | 1556 г |
| Натрий, Na | 86.61 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.3% | 1501 г |
| Сера, S | 105.7 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.4% | 946 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 13.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 144.79 мг | 2300 мг | 6.3% | 5% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 4.354 мкг | 10 мкг | 43.5% | 34.6% | 230 г |
| Литий, Li | 34.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 4.4% | 1817 г |
| Медь, Cu | 131.94 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 10.5% | 758 г |
| Молибден, Mo | 7.679 мкг | 70 мкг | 11% | 8.8% | 912 г |
| Никель, Ni | 7.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 226.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.1% | 3686 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10230 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.6% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.3472 мг | 12 мг | 11.2% | 8.9% | 891 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Горшочки с мясом (говядина) составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».