| Печень куриная (Запекание) | 300 г |
| Молоко козье (Запекание) | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Капуста Цветная Жареная [Перекресток] | 200 г |
| Яблоко | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 15 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.8% | 704 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.3% | 1000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4781.8 мкг | 900 мкг | 531.3% | 440.5% | 19 г |
| Ретинол | 4.781 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 12% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.997 мг | 1.8 мг | 55.4% | 45.9% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 91.99 мг | 500 мг | 18.4% | 15.3% | 544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.95 мг | 5 мг | 59% | 48.9% | 169 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 16.3% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.312 мкг | 400 мкг | 19.8% | 16.4% | 504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.68 мкг | 3 мкг | 256% | 212.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.35 мг | 90 мг | 13.7% | 11.4% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4179 мг | 20 мг | 32.1% | 26.6% | 312 г |
| Ниацин | 4.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.1 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.1% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4517 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Магний, Mg | 14.56 мг | 400 мг | 3.6% | 3% | 2747 г |
| Натрий, Na | 51.28 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Сера, S | 95.97 мг | 1000 мг | 9.6% | 8% | 1042 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 13.7% | 606 г |
| Хлор, Cl | 3.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.722 мг | 18 мг | 48.5% | 40.2% | 206 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 7.454 мкг | 10 мкг | 74.5% | 61.8% | 134 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1637 мг | 2 мг | 8.2% | 6.8% | 1222 г |
| Медь, Cu | 213.02 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 17.7% | 469 г |
| Молибден, Mo | 28.725 мкг | 70 мкг | 41% | 34% | 244 г |
| Никель, Ni | 2.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.355 мкг | 55 мкг | 35.2% | 29.2% | 284 г |
| Стронций, Sr | 18.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55944 г |
| Хром, Cr | 4.99 мкг | 50 мкг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Цинк, Zn | 3.199 мг | 12 мг | 26.7% | 22.1% | 375 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.844 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из печени с овощным салатом составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».